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Umfrage
Für Dich kocht...
Mama 16
Oma 0
Papa 1
Freundin / Frau 18
Freund / Mann 2
leider niemand, also muss ich es selber tun. 36
Total Stimmen: 73
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Heute gibt’s…
Geschrieben: 08 Oktober 2010 01:30 PM   [ Ignorieren ]
Sr. Freak
Total Beiträge  11413
Beigetreten  2010-02-03

Moin.

Mich quält jeden Tag die gleiche langweilige Frage: Was gibt’s heute zu essen (bzw. was soll ich bloß kochen). Vielleicht bin ich nicht der einzige, dem es so geht. Deswegen dieser Thread als Sammelpunkt für Anregungen. Schreibt einfach rein, was es bei Euch gibt/gab (egal ob man selber kocht oder Mami/Omi). Egal ob aufwendig oder langweilig.
Meine Dankbarkeit wäre Euch sicher.
+ Umfrage, rein aus Interesse.

regards, wilcox

Heute gibt es: Chili con Carne.

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RTFM
- Samwell Tarly

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Geschrieben: 08 Oktober 2010 01:51 PM   [ Ignorieren ]   [ # 1 ]
Sr. Member
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Beigetreten  2009-09-29

Fürs Wochende eingelegt und heute wirds gemacht!

NOM NOM NOM!

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Ostern und Hasen hmm…

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Geschrieben: 08 Oktober 2010 02:12 PM   [ Ignorieren ]   [ # 2 ]
Sr. Member
Total Beiträge  428
Beigetreten  2010-01-05

Bei mir kocht jeder mal kommt drauf an wer eher Feierabend hat…

Aber ich verstehe dein Problem wenn ich selbst koche ist es meistens nicht so einfallsreich, also überleg ich immer wieder was man noch so machen könnte..

Ich bleib meistens bei Pfannkuchen(oder Eierkuchen oder Palatschinken nennen wir es wie wir wollen), Frikadellen mit Bratkartoffeln, hackbraten, Bratnudeln, Spagetti bolognese oder beim Chinesen nebenan, also treu nach dem Motto schnell, leicht und ungesund raspberry

Ich freu mich immer wenn Mutti kocht smile

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Nichts ist wahr, alles ist erlaubt.

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Geschrieben: 08 Oktober 2010 02:20 PM   [ Ignorieren ]   [ # 3 ]
Jr. Freak
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Beigetreten  2009-07-15

Also unter der Woche muss es meist schnell gehen. Da ist nix mit selbst kochen.
Meistens Mensa, bzw. wenn ich arbeite (angenehm!) die Hauseigene Kantine. Wobei ich sagen muss, Kantine ist besser.

Am Abend dann halt schnell was zaubern (lassen grin ). Meist Spaghetti oder so typisches Studentenzeugs halt.

Am Wochenende kocht die Freundin (weil die kann das gut) oder die Mami, wenn ich bei ihr bin. Köstlich!

EDIT: Ach ja: Heute gabs zu Mittag einen Bosna (für die Nichtkenner, ein Hotdog mit Bratwurst drin, sowie viel Senf und Curry, aber vl. nennt man das in D ja anders) und am Abend Riesengemüsepalatschinken (BlaZe hat das ja schon gepostet, was das ist) mit Knoblauchsoße (schnell und einfach!).

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Sämtliche von mir veröffentlichte Beiträge unterliegen der WTFPL!

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Geschrieben: 08 Oktober 2010 10:43 PM   [ Ignorieren ]   [ # 4 ]
Jr. Freak
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Beigetreten  2009-07-24

ich erachte mecces als einen freund xD

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 01:08 AM   [ Ignorieren ]   [ # 5 ]
Jr. Freak
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Heute gabs Schweinefilet in Honigsenfsoße mit frischen Steinpilzen auf hausgemachten Bandnudeln.

Verdammt es war göttlich!!!

Bandnudeln:
300g Mehl und 3 Eier vermengen kneten und auswalzen (Viel Spaß denjenigen, die keine Nudelmachiee dafür haben).
In Streifen schneiden (Für jeden der keine Nudelmaschine hat, funktioniert super mit nem Pizzaschneider)
Filet:
Schweinefilet waschen und mit Knoblauch spicken.
Pfeffern und in Mehl wälzen und in Butter rass anbraten.
Wenn es goldbraun von allen Seiten angebraten ist, mit einer Soße aus Honig, Senf einer Priese Salz und einem Schuß Wasser aufgießen.
Ab in die Reine und bei ca 180 Grad in den Ofen.
Zwiebeln mit einer Prise Salz einem Löffel Honig in der Pfanne kandieren.
Mit einem Schuß Acetto Balsamico ablöschen.
Wenn Essig verdampft ist die geschnittenen Schwammerl und Steinpilze dazugeben (ein Löffel mehl ins Wasser zum Pilze waschen… dannn saugen sie sich nicht so voll) und ebenfalls anbraten und mit in die Reine geben.
Wenn das Fleisch gar ist mit Schmand aufgießen und kurz aufkochen lassen.
Abschmecken fertig.

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ReTTeT eUCH SeLBST!!!

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 10:36 AM   [ Ignorieren ]   [ # 6 ]
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ich stehe 2 mal im jahr in der küche und koche. mein ernst! ich werde es mit fotos bisschen dokumentieren und später hier zur schau stellen.

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“Das Dumme an Zitaten aus dem Internet ist, dass man nie weiß, ob sie wahr sind.”
  Leonardo da Vinci

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 10:40 AM   [ Ignorieren ]   [ # 7 ]
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Mhhhh… Bolonese im Großformat!!!

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 10:42 AM   [ Ignorieren ]   [ # 8 ]
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um 13:00 gehts los um ca 20:00 wird s enden

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 10:46 AM   [ Ignorieren ]   [ # 9 ]
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Dann hau rein… ich will Fotos sehen!!!
Wenn mir gefällt, was ich sehe, komm ich vorbei und hau auch rein cheese

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 08:04 PM   [ Ignorieren ]   [ # 10 ]
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viele zutaten und Hackfleisch (15 kg)

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 08:05 PM   [ Ignorieren ]   [ # 11 ]
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zwiebeln und mehr vorbereitungen

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 08:05 PM   [ Ignorieren ]   [ # 12 ]
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viele töpfe verschiedenen geschmacksrichtungen, die kräfte schwinden

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 08:06 PM   [ Ignorieren ]   [ # 13 ]
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die herdplatten werden knapp und wir heizen den ofen ein
- abwiegen und verpacken

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 08:07 PM   [ Ignorieren ]   [ # 14 ]
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am ende waren über 50 Liter Bolognese versalzen.

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Geschrieben: 10 Oktober 2010 08:35 PM   [ Ignorieren ]   [ # 15 ]
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Wo für brauch man soo viel Bolognese?? Und dann auch noch in Tüten… Gibt es jetzt bis zum nächsten Kochen nur Spagetti und Bolognese??

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—Bin nicht dumm, ich sag manchmal nur dumme Sachen—

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