Parmigiano Reggiano schneiden

Ich will nicht wissen, was das Teil kostet.

An den Handschuhen rumknutschen ist jetzt für die Hygiene auch nicht ganz ideal, oder?

So ‘ne Flex, wie sie die Straßenbauleute benutzen, geht vermutlich schneller.

Wenn das wirklich ein Parmigiano Reggiano ist, dann nehm ich den ganzen Laib.

@Myxin
ich verstehe das handschuh gehabe auch nicht. Es macht es nur noch schlimmer, zu den Popeln, Speichel und sonstigen Bakterien kommt noch Mikroplastik und Kunststoff Weichmacher dazu - und dagegen kann ich der Körper nicht wehren.

Irgendwie hat er ihn nicht geschnietten, eher durchgebrochen….

Ich hatte mal Nudeln direkt aus dem Parmesanlaib. Der war oben ausgehöhlt und da kamen dann die Nudeln rein ...

Ein Gedicht!

Nice! Muss ich mir merken für wenn wir das nächste Mal einen 10 kg Block Parmesan daheim anbrechen müssen

Der Bihänder wäre das richtige Werkzeug. Gerade, kraftvoll, wuchtig. Aber heutzutage gibt es ja nicht mal mehr brauchbare Henker.

Nudeln aus dem Parmesan-Laib? So ein Schmarrn! Damit sich genug Parmesan löst gibt man normalerweise die Nudeln eher wässrig rein. Und das was rauskommt hat weniger Parmesangeschmack als wenn man feine Flocken (Stichwort Microplane) auf Nudeln gibt in der Menge die man haben will.
Nudeln aus dem Parmesan-Laib ist für mich Show, sonst nichts.

Show hin Show her.
Lecker waren sie.
Basta.

Du meintest Pasta, @MT

@O-Ren Ishii Exakt!